Recette Minceur de Taboulé
Le Taboulé évoque le Liban, son pays d’origine. C’est une recette qui fait traditionnellement partie du Mezzé ; un plat que l’on aime l’été car il rafraîchit tout en nourrissant. Cette salade simple à réaliser est aussi une bonne solution minceur. C’est une salade tellement populaire au Proche Orient qu’elle s’est répandue dans tout le bassin Méditerranéen en commençant par Chypre et l’Arménie.
Ingrédients pour 4 Personnes
- 200 g de boulghour
- 1 cuillère à soupe de coriandre fraîche + menthe fraîche + persil plat frais, ciselés
- ½ oignon hâché
- 2 tomates, coupées en dés
- le jus d1 citron
- 3 cuillères a soupe d’huile d’olive
- 1 concombre, coupé en dés
- sel et poivre
Recette Minceur de Taboulé
- Dans un saladier, mélangez le boulghour, les herbes, tomates, concombre et oignon de façon homogène.
- Salez et poivrez.
- Ajoutez l’huile d’olive et le jus de citron.
- Verser l’oignon puis l’ail, faire blondir, ajouter le cumin, la cannelle et le sel.
- Placez au frais et laissez reposer 2 heures.
Le grain, la tomate, le concombre font partie des aliments anti cellulite qui ont le plus d’être délicieux.
Ce qui fait du taboulé une parfaite recette minceur vient du fait qu’elle n’utilise que des ingrédients de saison, frais et riches en vitamines et fibres. Tellement rapide à faire, tellement savoureuse à partager !