En choisissant les infusions de plantes on peut en profiter pour booster son immunité, augmenter son énergie ou encore mieux digérer après un repas. Voici 5 mélanges de plantes pour accompagner vos divers besoins.

 

Une décoction digestive

Contrairement aux infusions où les plantes sont déposées dans de l’eau bouillante, la décoction commence à froid. On dépose les parties plus dures des plantes comme les écorces ou les racines dans de l’eau que l’on fait chauffer entre 15 et 30 minutes.

Pour 1 L d’infusion :

  • 15 g de gingembre
  • 2 c. à. c de graine de cumin
  • 10 g de menthe poivrée
  • 1 tranche citron

Éplucher le gingembre et le couper en morceaux. Ajouter le gingembre et lorsque l’eau commence à bouillir baisser le feu et laisser chauffer pendant 15 minutes. Retirer du feu et laisser infuser encore 15 minutes avec les graines de fenouil. Siroter la décoction avec une tranche de citron et un peu de miel.

 

La relaxante

Pour 1 L d’infusion :

  • 20 g de bulbe de lys séché (en magasin asiatique)
  • 25 g de tilleul
  • Écorce de mandarine bio

Déposer 20 g de bulbes de lys et lorsque l’eau commence à bouillir baisser le feu et laisser chauffer pendant 15 minutes. Retirer du feu et laisser infuser encore 15 minutes avec le tilleul et les zestes de mandarine. Siroter la décoction avec un peu de miel et manger les bulbes.

 

Une tisane spéciale immunité 

Pour 1 L d’infusion :

  • 10 g de thym
  • 2 c. à. s d’eucalyptus ou d’échinacée
  • 10 g de menthe poivrée

Mettre tous les ingrédients dans un sachet ou une boule à thé, verser de l’eau bouillante et laisser infuser 5 à 10 minutes.

 

La tisane vitalité

Pour 1 L d’infusion :

  • 20 g de curcuma
  • 10 g de cannelle
  • Une poignée de baies de goji
  • 3 jujubes séchées

Mettre tous les ingrédients dans un sachet ou une boule à thé, verser de l’eau bouillante et laisser infuser 5 à 10 minutes.

 

La tisane au citron

Partenaire minceur riche en acide citrique, calcium, magnésium, vitamine C, le citron permet de mieux fixer le fer dans l’organisme, et renforce le système immunitaire. Il combat infections, bactéries et virus. Excellent booster de métabolisme, c’est un excellent digestif, aliment détox et dépuratif pour le foie.

À consommer en cure pendant 1 mois tous les matins à jeun.

  • 1 citron

Couper en tranches un citron, en extraire le jus, et râper le zeste. Ajouter ensuite l’eau, chaude ou froide selon l’envie, et consommer.

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